a colazione del Glocal Torbole è sempre pronta alle 8 del mattino e finisce verso le 10:30. Se però capita che devi svegliarti presto o addirittura prestissimo, o che la sera prima hai fatto tardi e altrettanto tardi desideri cappuccino e colazione, conta su di noi! Prima di tutto ogni mattina ci piace darvi il buongiorno con un buon caffè profumato ed intenso, fatto dalla nostra macchina “President-faema” del 1968 che continua ancora ha regalare un espresso magnifico, che servito fumante e profumato è pura energia per le tue giornate.
Cuciniamo le uova esattamente come le desiderate, allo stesso modo prepariamo ogni giorno torte e muffin. Il pane arriva fresco, per la vostra colazione “stile Glocal”, dal panificio di Torbole ed ancora il contadino Giovanni, secondo la stagione, porta fragole, ciliegie, kiwi e frutti di bosco. Noi crediamo che il Km Zero faccia bene alla nostra colazione ed allo stesso modo anche all’ambiente.
Troverete anche marmellate e crema di nocciole biologiche, il miele in favo è la forma più pura del miele per gustarlo come si presenta prima di essere smielato. Negli affettati non mancherà il rinomato speck Trentino, il gustoso formaggio di Tremosine e la frutta fresca pronta da mangiare o mescolare con lo yogurt.
Ed infine ricorda, se per colazione desideri o necessiti alimenti particolari, senza glutine, senza lattosio o ancora senza uova, o piuttosto vegani…nessun problema, avvisaci nella prenotazione o appena arrivato ci pensiamo noi, tu dovrai solo sederti e gustare ogni cosa.
Sai cosa sono le fortaie trentine!
C’è un’ultima cosa che troverai sempre sul nostro buffet della colazione, le fortaie trentine! Nel resto del mondo le chiamano Crèpes, per noi sono sempre state le Fortaie, quando la mamma le preparavano per cena oppure come ricca colazione. La ricetta è quella delle nostre nonne, assolutamente senza zucchero. Le facciamo noi e tu le puoi gustare ogni giorno a colazione, dolci o salate”.
