Glocal = TOP COLAZIONE
FRESCA ed ENERGETICA
Sei goloso? Cerchi solo proteine? Sei vegano? O intollerante al glutine? Troverai sia le magnifiche crostate di Eli, gli albumi ricchi di proteine, i cookies vegan e i biscotti al cocco senza glutine.
Servita dalle 8 del mattino e fino alle 10:30, se però capita che devi svegliarti prestissimo, o la sera prima hai fatto tardi e hai voglia di dormire, conta su di noi!
Prima di tutto ogni mattina ci piace darvi il buongiorno con un buon caffè profumato ed intenso, fatto dalla nostra macchina “President-faema” del 1968 che continua ancora a regalare un espresso perfettamente magnifico.
Cuciniamo le uova esattamente come le desiderate, allo stesso modo prepariamo ogni giorno torte e muffin, alcune anche vegane e senza glutine.
Il pane arriva fresco ogni mattina fatto con cura dal laboratorio di Ledro “Gusto e Sapori”.
Quando poi passa a trovarci il contadino Giovanni, secondo la stagione porta fragole, ciliegie, kiwi e frutti di bosco. Il km0 è importante per una colazione energetica e sostenibile.
Troverete anche marmellate sfuse, crema di nocciole e miele biologico. Negli affettati non mancherà il rinomato speck Trentino, il gustoso formaggio di Tremosine e la frutta fresca pronta da mangiare o mescolare con lo yogurt prodotto in Trentino-Alto Adige.
Ed infine ricorda, se per colazione desideri o necessiti alimenti particolari, senza glutine, senza lattosio o ancora senza uova, o piuttosto vegani…nessun problema, avvisaci nella prenotazione o appena arrivato ci pensiamo noi, tu dovrai solo sederti e gustare ogni cosa.
TI PIACE LA COLAZIONE DEL GLOCAL TORBOLE? ALLORA PRENOTA SUBITO!
Una chicca: sai cosa sono le fortaie trentine!
C’è un’ultima cosa che troverai sempre nella colazione TOP del Glocal Torbole: le fortaie trentine! Nel resto del mondo le chiamano Crèpes, per noi sono sempre state le Fortaie, quando la mamma le preparavano per cena oppure come ricca colazione. La ricetta è quella delle nostre nonne, assolutamente senza zucchero. Le facciamo noi e tu le puoi gustare ogni giorno a colazione, dolci o salate.
